4 bananes bien mûres
jus d’une orange
20 g de beurre
4 cs sucre
4 cs rhum
Faire fondre le beurre dans une poêle. Saupoudrer
de sucre, poser les bananes lorsque le sucre prend de la couleur. Verser le jus
d’orange.
Une fois les bananes cuites, ajouter le rhum et
flamber aussitôt.
Servir
chaud avec une boule de glace à la vanille.
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