Recettes (pour 4 personnes)

mercredi 7 novembre 2012

Crumble au poireau

8 pers
P30
C40

Pâte à crumble :
250 g farine
150 g beurre (ou 1/2 verre d'huile)
1 oeuf
sel, poivre, un peu d'eau

4 poireaux fondus dans la poêle
6cs de crème fraîche
100 g comté
3 oeufs
sel, poivre

Mélanger le tout, verser dans un plat à gratin.
Emietter la pâte à crumble par-dessus
Four 210° - 40 mn

Variante : ajouter des dés de jambon

2 commentaires:

  1. Ca a l'air bien bon, je vais essayer. Merci pour la recette.

    (PS : je suis pas un oisillon qui quitte le nid, mais une pas-bien-douée-en-cuisine.... et c'est un euphémisme ;) )

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    1. Bonjour, tu es la toute première commentatrice de ce blog !
      Ce crumble est succulent.
      Et si tu n'es pas un oisillon, il est toujours glorifiant de s'instruire et de se perfectionner. Si tu as des questions n'hésite pas ! J'ai essayé de ne mettre ici que des recettes faciles.

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